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El top del editor
1. Nathan Myhrvold, Chris Young y Maxime Bilet
La obra definitiva de la gastronomía modernista: 6 volúmenes, 3.000 fotos y la ciencia de la cocina explicada como nunca. El regalo por excelencia para chefs.
2. Joan Roca
La gastronomía, la historia y los menús del mejor restaurante del mundo. Imprescindible para profesionales y amantes de la alta cocina.
3. Joël Robuchon
El compendio definitivo del chef más laureado de la historia: cocina francesa clásica y técnica impecable en un solo volumen.
Selección
El arte de la gastronomía se celebra a través de las páginas
23 dic 2023 · 28 min de lectura
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2 mar 2024 · 36 min de lectura
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2 jun 2024 · 33 min de lectura
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1 ene 2024 · 34 min de lectura
Descubre los mejores libros de recetas para freidoras de aire en 2023. Aprende a cocinar platos saludables, crujientes y deliciosos.
28 may 2023 · 24 min de lectura
El Celler de Can Roca, un templo culinario galardonado que celebra la gastronomía catalana, la excelencia y la pasión por la cocina.
3 may 2023 · 35 min de lectura
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1 mar 2026 · 19 min de lectura
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9 may 2023 · 25 min de lectura
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1 dic 2023 · 24 min de lectura
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30 abr 2023 · 15 min de lectura
Descubre los mejores libros de cocina vegana de 2023. Mejora tus habilidades culinarias y disfruta de deliciosas recetas plant-based. 🥑
27 may 2023 · 16 min de lectura
Domina el arte culinario con el libro la "Guía completa de Las técnicas culinarias" de Le Cordon Bleu. Un Clásico imprescindible.
1 jul 2023 · 11 min de lectura
Las 30 editoriales gastronómicas más relevantes a nivel mundial y encuentra los mejores libros de cocina para inspirarte.
1 mar 2026 · 40 min de lectura
Aprende a cocinar auténticas arepas venezolanas con relleno de reina pepiada. Descubre cómo hacerlas en casa y disfruta de la cocina venezolana en cualquier momento del d
1 mar 2026 · 33 min de lectura
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1 mar 2026 · 24 min de lectura
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